Des amis qui se retrouvent une fois par mois autour d'une bonne table du Pays Basque et qui partagent grâce à ce blog leurs coups de coeur, leurs coups de gueule aussi.......

Les commentaires des restaurants déjà visités se trouvent référencés dans la rubrique "articles" et pour les plus anciens dans la rubrique "archives", il ne vous reste plus qu'à cliquer sur le restaurant de votre choix.

Mois après mois, vous apprendrez à nous connaître, nous, les gourmands du Pays Basque.

Bonne lecture à tous,

Gastronomiquement vôtre.

Paskalamar

La concha à Anglet


La Concha

Patinoire 

ANGLET

( 05 59 63 49 52

Indication des prix :
Plateau de fruits de mer : 34€
Homard 34€
Sole 20€
Jarret de moutonet 16€
Desserts : 5€ / 7.50€
Riesling : 19 €


Octobre 2010,


Bof ! Voici le mot qui me vient à l'esprit pour parler de cet établissement.
Certes le plateau de fruits de mer était très frais et délicieux, il n'en reste pas moins que la très grande salle est impersonnelle, le service est efficace mais trop détaché. Vous aurez compris que la Concha ne laissera pas un souvenir impérissable dans ma liste des restaurants….
Paskalamar

 Plateau de fruits de mer


C'est peut-être le bon endroit , si vous aimez les fruits de mer……
Autrement tout est banal dans ce restaurant : Banal l'accueil , le service , et la déco ! Aucune créativité dans les plats . (je n'ai peut-être pas fait le bon choix avec ma chiffonnade de serrano (présentation banale) pas mieux avec mon jarret de « moutonet » (comprenez petit mouton ?) banal aussi , sans originalité mais avec beaucoup de gras ….
Passons sur le dessert….Seul le vin s'en sort bien , agréable Riesling .
P.S : Moins banale , l'addition , un tantinet « élevée .
Carlos AMOILE

 Jarret de moutonet


Ce fut très moyen .Une grande brasserie sans originalité avec vue sur la patinoire et sur l'océan .
Les huîtres étaient très goûteuses , mais le homard grillé baignait un peu trop dans l'huile ainsi que la pomme de terre en papillote qui l'accompagnait .
Le dessert assez banal .
Enfin , ce ne peut être chaque fois une bonne découverte . Un bon point pour le Riesling de chez DOPF à RIQUEWHIR dans le Haut-Rhin.
Henri ZOTTO


 Homard


Ce soir au programme :soirée crustacés et poissons au resto" La Concha "située derrière la patinoire d'Anglet, le cadre n'est pas particulièrement exceptionnel aussi bien à l'extérieur qu'a l'intérieur. Cela fait un peu resto usine avec une immense salle plein de monde et du brouhaha. Nous sommes installés au fond près des toilettes d'ou s'échapperont tout le repas des émanations d'égouts par vagues !!!
La carte n'est pas exceptionnelle non plus. Hormis les plateaux de fruits de mers qui sont irréprochables par leur fraîcheur, le reste est plus que moyen. Mes palourdes sauce verte sont un peu noyées!! quand au Homard grillé que j 'ai choisi il apprend à nager dans un torpilleur d'huile quel dommage!!la lourdeur indigeste du plat prend le dessus sur la finesse du homard. Quant au desserts : une carte sans originalité offrant des desserts tout faits, vus et revus, déjà mille fois goûtés et re-goûtés .Un resto a mon goût sans grande originalité  et caractère pour une addition ma foi assez pompeuse !!!Dans la région on est suffisamment gâtés pour manger du poisson et trouver mieux ailleurs.
Henriette Dumans et Lucas Soulet

Palourdes


Sole

 Dessert "Griottines"

 
Crème brulée


Nougat glacé


Café Liégeois



Irish Coffee



Nous vous rappelons que nous ne sommes absolument pas des "critiques gastronomiques". Nos articles reflètent simplement un avis personnel à un moment donné, et nous vous invitons à découvrir par vous même tous ces restaurants pour vous faire votre opinion.




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